为什么焦糖布丁只放蛋黄
因为蛋黄含有大量的脂肪和胆固醇，可以增加布丁的丰富度和口感。而蛋白质会让布丁变得粗糙，影响口感，所以焦糖布丁只放蛋黄。
焦糖布丁用蛋黄还是全蛋
一般来说焦糖布丁使用的是蛋黄，因为蛋黄可以增加布丁的柔软度和口感，并且也能使布丁更加稠密。但是也有一些食谱使用全蛋来制作焦糖布丁。
为什么焦糖布丁只放蛋黄
为什么焦糖布丁只放蛋黄
因为蛋黄含有大量的脂肪和胆固醇，可以增加布丁的丰富度和口感。而蛋白质会让布丁变得粗糙，影响口感，所以焦糖布丁只放蛋黄。焦糖布丁用蛋黄还是全蛋
一般来说焦糖布丁使用的是蛋黄，因为蛋黄可以增加布丁的柔软度和口感，并